你身上有它的灵魂香,是我贪吃犯的罪。这是湖北人民冬日必吃的经典菜,用腊肉煸出的油脂来炒菜苔那是绝绝子,吃肉都成了第二位。《江夏县志
从入冬到来年的开春,洪山红菜苔都当季菜,霜打后的红菜苔尤其鲜甜,最经典的做法是和腊肉一起炒,特别下饭!
最爱吃红菜苔的,应该是湖北人,我曾经看过武汉人在美国定居,因想念红菜苔而在自己家院子里种植,度娘说,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来
天气冷了,南方菜市场上的蔬菜品种有增无减,许多大棚里都能一年四季种植的蔬菜,市场上都能买到,只不过因应季节不同,我更喜欢买应季的各
武汉洪山的红菜苔不光营养价值丰富,口感也特别好,我和孩子爸都都特别喜欢吃。如果想炒出来的红菜苔更加好吃,建议搭配五花肉或腊肉炒,不
红菜苔所含的多种维生素是人体需要的营养元素,因此也成为武汉很多家庭冬季里不可缺少的家常菜。今天就用最简单的方法---清炒红菜苔,这样