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推荐理由：

嘉埔是梅州的客家特产盐焗系列食品最有名的品牌之一。嘉埔系列盐焗食品香、滑、酥、嫩，高营养，低脂肪，色香味俱佳，具有香辣爽口、多吃不腻的特点，是招待宾客、馈赠亲朋好友之佳品，饮酒野餐之美味。

简要介绍：

嘉埔盐焗食品，客家地区久负盛名的食品老字号，1992年创建于客都梅州。 历经20年专业烹制盐焗食品，以专注的态度,保证口味纯正。形成了以独具特色的盐焗鸡爪为龙头，集“盐焗鸡爪”、“香辣鸭爪”、“盐焗鸡翅”、“盐焗鸡”为一体的嘉埔盐焗菜系，被誉为“客家人怀念的味道”。

嘉埔盐焗鸡爪，特选新鲜家养土鸡，均取于山清水秀的山区，精心调料，用传统方法加上独家配方工艺原汁原味盐焗精制而成，风味正宗，具有香滑爽口、多吃不腻，食后口齿留香的特点。

口味特点：

嘉埔盐焗鸡爪一包里面大概有七、八个左右，个头都非常大。口感不是软软烂烂的那种， 属于非常劲道有嚼劲的，需要一根根指头细细慢慢地啃，肉、筋、皮，每一寸肉都完全入味。而且味道很纯粹，没什么添加剂的味道， 保质期只有十五天， 吃起来挺新鲜的感觉。