-红谷林-小石子饼干
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蜗食评分:
产地: | 中国 陕西省 西安市 |
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热量: | 495大卡(100克) |
配料表: | |
赏味期: | 9个月 |
多口味: | 原味 麻辣味 海苔味 番茄味 藤椒味 爆辣味 |
推荐理由:
石子饼,又称石头饼,是流行于山西、陕西地区的一种传统名点,中国传统的烙制食品,后经纪录片《风味人间》而风靡各地。红谷林小石头饼干传承石烹技艺,又加以改良,制做出来的石子饼,干净酥脆,健康可口。
简要介绍:
红谷林品牌隶属于红谷林集团,是红谷林集团倾力打造的健康食品品牌。红谷林始创于2013年,传承古代非遗文化,致力于挖掘古老的、原汁原味的美食,并以现代食品科技将之改造与包装,呈现给消费者形、色、味及营养各不相同的健康美味休闲食品。
红谷林传承并发展了古代石烹工艺,该烹调方法主要用石头传散热慢、布热均匀的特点,从而达到控制火候的目的。红谷林小石子饼甄选豫北平原阳光小麦,新西兰进口乳粉,新鲜鸡蛋和江西黑芝麻为原料制成面饼,制作时,选用白皙干净的陶瓷石子,先将石头烤热,然后将发酵好的面饼直接放在石头上烤热成型,生产过程中0糖,0色素,0防腐剂,0反式脂肪酸。其口感酥、脆、麻、香,而且还很健康美味。
红谷林石子饼独立包装,每袋100g,大约60个小饼,一口一个,浑圆可爱,午后休息片刻,一杯茶一块饼干,温暖随身带,好味随时享。
口味特点:
红谷林石子饼原香原味而不单调,小麦经过石头碳烤之后,有浓浓的麦香味儿,散发着淡淡的咸香。表面微焦,配合白芝麻的香醇,酥脆可口!味道微微的咸刚刚好,调料香而不齁,恰到好处,每一块都足够入味,好吃到停不下来。咔嚓咬上一口,一口脆,两口酥,酥香爽口,脆到掉渣,简直回味无穷!