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推荐理由：

青食的钙奶饼干几乎是青岛人共同的童年记忆，占据了三代山东人以及周边地区人民的美好回忆，它承载了山东人的生活习惯、饮食文化、家庭情感和地方认同。钙奶饼干虽然在全国都有销售，但最具代表性和影响力的品牌还是青岛食品厂（青食）旗下的青食牌钙奶饼干。青食牌钙奶饼干以其优质的原料、传统的工艺、经典的口味和亲民的价格赢得了消费者的信赖和喜爱。

简要介绍：

青食公司创建于1950年，前身是青岛食品厂，专门从事烘焙类产品的研发、生产及销售的综合型企业，主要生产饼干面食品、花生制品、红小豆制品、巧克力糖果、挂面面粉、休闲食品等品种。公司生产的青食牌钙奶饼干以“滋养时光70年”享誉山东，闻名全国。

青食钙奶饼干是青岛食品公司打造出来的一款营养饼干产品，是在1961年的时候根据婴儿发育所需营养研究出来的，具有溶水性强，易于匀质和消化，适用于奶瓶哺乳婴儿等特点，是很多青岛人儿时甜蜜回忆之一，甚至还远销俄罗斯、孟加拉等国。

青食钙奶饼干之所以被创建了出来，是因为在1961年的时候，全国处于状态，大人为了果腹“以瓜代菜”；但婴幼儿营养欠缺，佝偻病、增多。这种饼干就根据婴幼儿对钙的生理用量，作为营养的补充量，改用葡萄糖酸钙取代骨粉，完善了饼干营养。后来，青食钙奶饼干又先后进行了几次的改良，加入了能耐高温且较稳定，并能促进钙磷在肠道的吸收，协助骨骼成长和防治佝偻病的维生素，工艺上实行耐性与韧性相结合，提高了饼干的溶解度，达到了干、溶兼优，使得营养价值得到了提高。所以，青食钙奶饼干一度发展到了需要托人购买才能买到的地步。直到今天，青食牌仍然坚持着几十年如一日的严格的原材料质量、严格的工艺流程。

口味特点：

青食钙奶饼干有着丰富的口味层次，与朴实的外貌反差极大。一口咬下去，一股焦香迅速攻占整个口腔，这是满含鸡蛋、牛奶的硬质点心，在过度烘焙后才会催生的味道；更焦一点的钙奶饼干，又是另一种滋味。咽下去，回味里的奶香，似乎不掺杂任何香料，透出一种淡然的纯香，这种香气没有甜腻的负担，更不会有卡路里催生的罪恶感。青食钙奶饼干的吃法很多，通常是干吃，或者泡水或牛奶吃。