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永和豆浆泛指台湾新北市永和区中正桥一带以贩卖豆浆为主的早餐店，约1950年左右，由山东和河北的两位老兵首先开始经营，其中最著名的为中正桥头的“世界豆浆大王”，如今大家所熟知的“永和豆浆”是由台湾弘奇食品有限公司创立的品牌，最初以餐饮店的形式向大陆市场进军，风靡全国。永和豆浆经典原味豆浆粉350g连续2年荣获世界食品品质评鉴大会银奖，而且荣获中国食品工业协会科学技术奖一等奖和“上海市著名商标”等荣誉。

简要介绍：

一群祖籍大陆、远离家乡到中国台湾的退役老兵，迫于生计，聚集在永和县中正桥畔，磨豆浆、烤烧饼、炸油条，创办了一片供应早点的摊铺。这些老兵手艺精湛，磨出的豆浆新鲜营养、香浓可口，做出的烧饼油条色泽金黄、松软酥脆，永和县因豆浆而盛名于中国台湾。

永和食品（中国）股份有限公司的前身是弘奇食品公司，1982年创立于中国宝岛台湾。1995年，永和食品总部设立于上海。永和食品公司秉持着“中国风、台湾味、两岸情”的品牌核心价值观，将具有典型中国台湾风味的永和豆浆带到华夏大地生根发芽，以其独特的味道和产品形象成为连接两岸情谊的纽带。永和食品集团发展势头迅猛，现已形成餐饮事业群和商品事业群双轮驱动发展格局，并成功打造种产销一体化产业形态。并在全国布局产能，在东北建设非转基因大豆种植基地，在黑龙江、吉林、河北、上海等地先后建立加工工厂和餐饮中央工厂。独创16道精制工艺，为产品高质量奠定了基础。如今，永和豆浆产品已成功远销美国、英国、意大利等世界多个国家和地区独特的中国味道被带往了世界各地。

永和豆浆的产品原料均选用东北三江平原黑土地非转基因大豆，颗颗自然饱满，绿色健康。在国内拥有哈尔滨延寿和吉林舒兰两大生产基地。在生产过程中，采用16道精制工艺，烘干脱皮去芽（低嘌呤）、精细研磨、排渣、脱腥、灭酶，饮用之后不会产生胀气问题，最后三效浓缩、喷雾干燥，有别于传统工艺，只甄选了43%的大豆精华。为了保证永和豆浆连锁店提供的豆浆品质一致性和执行严格的卫生安全标准，永和豆浆将在终端餐饮店全面推广豆浆粉还原工艺。

口味特点：

永和豆浆豆香浓郁，非常容易搅拌，基本不结块。冲泡好的豆浆非常香甜，豆浆味醇正浓郁，口感纯正香浓，顺滑细腻，无渣速溶。甜度刚刚好，不会过甜。