铅山灯盏粿,非遗传承的美食,名不虚传!

作为一个离家打拼的铅山游子,总会在乡情弥漫时忆起家乡美食,而铅山美食,灯盏粿必是其中绕不过去的珍贵记忆。这道铅山美食名片,不仅是一

太原头脑

推荐理由:太原头脑是太原特有的一种风味小吃,已有三百多年的历史,被列入国家非物质文化遗产名录。太原头脑曾入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”山西榜名单,还

甄添记冰花梅酱

推荐理由:酸梅酱是以青梅为主料,通过腌、煮而制成的酱料,口感甜中带酸、微辣,是广式烧鹅等美食的“灵魂蘸汁”。甄添记冰花梅酱在勒流黄连已有几十年的制作生产历史,何氏

肥东泥鳅挂面

推荐理由:泥鳅挂面是肥东一道独有的传统民间小吃,是属于合肥乃至属于整个安徽的名食,关于它的烧法是举世公认的合肥一绝。曾经过央视《舌尖上的中国》栏目,在徽派饮食文化

南京盐水鸭

推荐理由:南京素以喜鸭而闻名,其品种之多,数量之大,传播之广,为中国之最,故南京有”金陵鸭肴甲天下”之赞。南京盐水鸭更是久负盛名,至今已有两千五百多年历史。南京盐

南宁酸嘢

推荐理由:南宁酸嘢是广泛流行于南宁及周边的一种地域特色的小吃,“酸嘢”则是白话方言,意思是“酸的东西”。南宁有句老话:“行人难过酸嘢摊”,可见酸嘢在南宁有多欢迎。