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推荐理由：

来自福建的山石麦啤是第一批采用“酒花炮”新技术的品牌，十分具有福建本土特色。山石麦啤的橄榄西打完美还原橄榄的青涩内敛特质，苹果西打的甜平衡了橄榄的酸苦，很有特色，建议饮用温度10℃以上。

简要介绍：

山石麦啤成立于2018年，位于福建省福州市连江县吉百年食品工业园，致力于酿造独特而高品质的在地精酿啤酒厂，甄选全球最优质的原材料，搭配在地特有食料。坚持不会对啤酒进行过滤，巴斯德消热处理，或加入任何稳定剂和化学品，将中国的饮食，思想，文学，节日和历史等文化中的精粹理念融入到啤酒里，以独特的方式传达给啤酒爱好者们。

山石麦啤橄榄西打选用福建特产檀香青橄榄，相较普通橄榄味觉层次更加丰富。还原青橄榄果味，在西打轻薄的酒体之上做出了让人意想不到的变化，增加了饮用时的趣味性。不经意间，甚至能体会到绿豆沙的美妙清甜。3.1%vol的酒精度让人在畅饮时可以毫无顾忌地尽兴而归，但就像在回想起初恋的那个TA时，才会感到一丝似乎和酒精无关的微醺。

口味特点：

山石麦啤橄榄西打，开罐闻到浓郁的橄榄味道，甚至有些冲鼻。几乎没有气泡，酒体呈不透明鹅黄色，好看有食欲。入口杀口感适中，淡淡的甜味，随后就是生橄榄的浓烈气息，青苹果的气息也明显，略带一点点酸味，酸味刚好。气泡感十足，超级好喝，毫无酒精感，一直喝没有压力。