-木樨园-桂花酱
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产地: 中国 福建省 南平市 浦城县
热量: 263大卡(100克)
配料表:
赏味期: 18个月
多口味: 糖渍桂花酱 蜜渍桂花酱

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推荐理由:

福建浦城是中国丹桂之乡,丹桂又名金桂,浦城桂花被列为福建省非物质文化遗产保护名录。浦城丹桂是一种古老的闽越文化,浦城人除了把丹桂作为观赏外还把丹桂制作成桂花茶,泡一杯糖桂花是浦城人的待客之道。丹桂花酱是南平十大特产之一。

简要介绍:

木樨园品牌隶属于福建省浦城县木樨园营养食品有限公司,成立于2004年,是集种植、生产、加工、销售为一体的省级林业产业化重点龙头企业。为加强食品安全,完善企业可追溯体系建设,公司先后建设自有桂花种植基地610亩,建设薏米标准化种植基地1000多亩。2009年公司作为浦城桂花的主导生产企业参与《地理标志产品 浦城桂花》省地方标准的制订,获准使用浦城桂花地理标志保护产品专用标志。

木樨园桂花酱是采用中国丹桂之乡福建蒲城的大叶朱砂丹桂品种的桂花作为原料。丹桂为桂花中的珍品,而大叶朱砂桂更是丹桂中的珍品,以武夷山区纯土蜂蜜渍制,风味比传统白砂糖渍制的更丰富,产品不添加香精防腐剂,适合各种年龄、体质人群食用。丹桂花酱可直接冲饮,也可搭配甜品,用于拌酸奶、藕粉、葛粉等也可以加入汤圆、蜜汁莲藕等。

口味特点:

木樨园桂花酱处理得干净,这是一款干净到基本花梗都看不见的桂花酱。吃起来没有一点苦涩味,可以吃的花瓣,这花瓣口感很好,而且不苦。因为鲜花制作的,没有渣感,口感无敌。桂花味不是特别的浓,但是很自然的花香,没有添加香精的味道。

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