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广东珍奇食材之禾虫,老饕们的挚爱

禾虫学名叫“疣吻沙蚕”,广泛分布在珠三角咸淡水交界处稻田的表土层里,以腐烂的禾根为食,形体像蜈蚣,身上随时交替变换着红、黄、青、绿

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钵仔禾虫饼,东莞厚街味道

又到吃禾虫的季节了,作为一名东莞人,今天为妈妈做上一份禾虫饼。禾虫,每个地方做法不一样,在东莞都有好多种做法,而今天我用妈妈教我的

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禾虫的两种吃法(姜葱生炒和鸡蛋焗)

禾虫制成佳肴,清香鲜美,嫩滑甘香,风味独特。烹制禾虫的方法很多,一般加上鸡蛋蒸熟再煎香或用焗炉(烤箱)烘烤表面焦黄色散发出一阵特有

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禾虫蒸蛋,广东特有的美味佳肴

作为一个“连福建人都吃”的广东人,禾虫则是一道10~11月特有的美味佳肴。禾虫具有性寒,味甘、咸,有滋阴降火、清肺补虚、补血壮阳的功效(

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钵仔焗禾虫,广东本地人津津乐道的美食

有一些当地美食,是你的外省朋友来多少次都不能鼓足勇气带她去吃。但却让自己一直能津津乐道。禾虫一般是农历3、4、8、9、10月有。可能现在

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炒禾虫,广东特色美食,珍惜食材!

禾虫是深受广东人喜爱的一种美味食物。其生长在咸淡水交界的禾田中,对水质要求极高。其含丰富蛋白质,能补脾胃,生血,利湿,行小便。市场

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禾虫先蒸后煎,外焦里嫩,口感不错

老公的姐姐说家婆喜欢禾虫,就买了两斤过来,直接把我家婆炸毛了。喜欢是喜欢不是,这么一堆虫子这么处理呀,最后落到我头上,收集了各种软