赤峰对夹

推荐理由:赤峰对夹是赤峰特有的传统美食,形似肉夹馍,看似不起眼但风味独特,已经有百年历史,深受赤峰当地人的喜爱,甚至让无数食客为之倾倒。2017年,赤峰对夹制作技艺被

张宝山山药面

推荐理由:张宝山是非遗传承的山药世家,作为国家非遗品牌,张宝山坚持传承传统手艺,是山药原浆面的开创者,其山药面条产品连续5年获电商平台销量第一认证,2025年获“世界食

南宁老友粉

推荐理由:南宁老友粉作为广西省级非物质文化遗产,被《风味人间》纪录片列为 "中国粉面江湖的代表作 "。老友粉承载着百年饮食智慧,其爆炒工艺和酸笋发酵技术体现岭南烹饪精髓

崔字牌芝麻香油

推荐理由:崔字牌芝麻香油是源自明代的传统调味品,采用水代法小石磨工艺生产,保留了纯天然的香油香味和营养成份,香味浓郁,味道醇正,集营养和药用价值于一身,以色、香、

江南东坡园常州麻糕

推荐理由:江南东坡园是常州的老字号品牌,其麻糕制作历史悠久,味道酥香纯正独特,深受消费者喜爱。江南东坡园常州麻糕作为常州传统糕点的代表,采用非遗技艺制作,无论是送

保宁国醋

推荐理由:保宁国醋作为中国四大名醋之一,拥有千年酿造历史和独特工艺,是中华饮食文化的重要代表。自1915年荣获巴拿马万国博览会金奖以来,先后获得 "中华老字号 " "中国名牌产

胡忠庆无硫熏枸杞

推荐理由:胡忠庆被誉为“枸杞之父”,其技艺革新推动了宁夏枸杞产业健康发展。胡忠庆枸杞现已成为宁夏枸杞的代表性品牌之一,是宁夏枸杞中的精品,胡忠庆自种枸杞,品质无可

龙华寺净素月饼全测评

今天我测评的月饼就是上海大名鼎鼎的龙华寺月饼,苏式月饼的饼皮非常酥脆,内馅个个用料饱满满口留香~椒盐百果必须Top1,第一口吃到真的无

龙华寺净素月饼

推荐理由:龙华寺净素月饼,纯植物原料制作,零胆固醇、零反式脂肪酸,契合现代低糖饮食,是上海最好吃的素月饼,被誉为龙华一绝。龙华寺净素月饼由上海龙华寺千年古刹监制,

杜智华皮蛋这个心心儿真让人心动

杜智华这个黄金皮蛋简直绝了,朋友送过一次,第一次吃就觉得很阔以,又开始想念了就又搜来买,哈哈哈,做凉拌皮蛋或者擂椒皮蛋应该很绝吧!

青海尕面片

推荐理由:尕面片源自中国西北地区,尤其是青海、甘肃一带的传统面食,青海尕面片是青藏高原的饮食活化石,以 "指尖掐出的乡愁 "著称,其独特的制作工艺、丰富的口感层次以及深

四时喜茅蔗红糖膏

推荐理由:四时喜茅蔗红糖膏,选用百年老品种茅蔗‌,非遗匠人承袭景德镇古法熬糖技艺制作而成,被誉为“红糖中的爱马仕”。其富含天然的多元营养,契合“顺时而养,顺应四时

富华斋孙尼额芬白糕

推荐理由:孙尼额芬白糕源自清宫御膳,是乾隆膳单中的常客,更是富察皇后挚爱的糕点,富华斋创始人王希富作为清宫御厨后代,历时十年复原此失传配方,使其成为“舌尖上的活文

王泰和高桥松饼

推荐理由:王泰和高桥松饼是上海高桥古镇四大名点之首,传承清代御厨技艺,入选 "浦东新区非物质文化遗产 "。其独特的千层酥皮与猪油清香,使其成为沪上伴手礼首选,更是老一辈

隆盛糕点蜜三刀

推荐理由:隆盛糕点蜜三刀作为百年老字号隆盛糕点的招牌产品,以其 "三刀九蜜 "的古法工艺入选省级非遗名录。这款糕点不仅是鲁式甜点的代表,更承载着北方人记忆中的年节味道,

兰州灰豆子

推荐理由:灰豆子是兰州特有的传统小吃,主要以豌豆和红枣熬制而成,经过长时间慢炖,使豆子软糯香甜,汤汁浓郁。冬天来上一碗热腾腾的灰豆子,既暖胃又滋补,特别适合搭配牛

百年白记花生糕

推荐理由:开封盛产花生,以花生为原料制作的花生糕,独具地方特色,在开封几乎无处不在,古城里卖的花生糕至今仍是牛皮纸盖红色光电纸的纸提绳包装。作为开封百年老字号,白

印奶奶黄庄月饼

推荐理由:印奶奶黄庄月饼是河北黄庄古镇的非遗美食,印奶奶月饼传承五代人的手工技艺,采用古法木模成型和柴火烤制工艺,百年传承味道,央视上榜大品牌背书,连续三年荣获 "冀

古法纯藕粉长这样?翻车3次了才学会冲藕粉

随着时间的推移,人在慢慢的长大,就会很怀念儿时的东西……最近我很是怀念小时候妈妈给冲的藕粉,黏黏的滑滑的,加上一点白糖或者蜂蜜吃起

桂丰堂梅酿桂花酱

推荐理由:苏州桂丰堂,作为一家有着百年历史的老字号,以其精湛的手工技艺和独特的配方酿制梅酿桂花酱而闻名遐迩。这种酱品集合了梅子的酸甜和桂花的清香,2013年曾被《舌尖