-本味鲜物-纯肉烤肠
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9.6
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产地: 中国 河南省 焦作市 武陟县
热量: 279大卡(100克)
配料表:
赏味期: 12个月
多口味: 经典黑胡椒醇香肉肠 雪山黑猪原味肉肠 糯糯咸蛋糯米肠 栗粒红烧肉肉肠 浓香芝士烤肠 蒜香风味醇香肉肠 文和友小龙虾烤肠 文和友孜然脆骨肠

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推荐理由:

本味鲜物作为专注于制造健康好肉的本土高端肉制品,凭着用最好的肉源、最简单的配方,做出最好的味道的产品理念,获奖无数。品牌成功入选食品TOP榜,并被评选为国产零添加高端肉制品第一品牌。

简要介绍:

本味鲜物,全称为长沙本味鲜物品牌管理有限公司,成立于2020年,该公司最早以一款黑猪肉烤肠切入低温肉制品市场。本味鲜物是行业首家用无抗肉(养殖全过程中不使用任何化学药物、抗生素或人工合成激素)来做肉制品的公司,也是首家用南阳黑猪的后腿肉来做肉肠的公司;在配方上,尽可能简化和零添加,不断攻克用天然的植物配料去替代,在口味上本味鲜物也不断调配更多适合中国人口味的产品。目前,本味鲜物已出品了包含麻辣小龙虾,黑胡椒,蒜香,芝士等多种符合当代年轻人口味的肉肠。本味鲜物现已推出15款SKU,产品线已覆盖冷冻肉肠、培根、冷藏火腿片以及刚刚发布的年猪宴预制菜系列。

本味鲜物肉肠不添加大豆蛋白,是真正爆汁鲜肉肠!只选用猪前腿、猪后腿、猪里脊三个精华部位。优选冷鲜排酸猪腿肉,肥肉全部取自猪脊膘(口感微脆而不油腻),这样的肉肠品质也远远超出同类肉肠。本味鲜物肉肠用料特别讲究,采用的黑猪肉来自拥有万亩山林自然生态的南阳限定牧场,隔绝外界污染的世外桃源。只选择天然香辛料来调味,虽然成本高,但在最大程度保证了营养与健康,采用口感温润、不易腻的海藻糖,和更加健康友好的低钠盐,轻享受,无负担!!

香肠的肥瘦配比,则是决定口感的关键。瘦肉部分过多,容易变柴;肥肉部分过多,容易油腻。本味鲜物的肉肠含肉量高达80%+,而且没有碎肉杂肉,是超绝的1.5:8.5肥瘦比 , 减去了低端烤肠中滥用的肥膘!!紧实弹嫩,口感妙不可言!

本味鲜物无论是哪种口味的烤肠,配料表都非常干净,而且保证六大无添加:无淀粉、无亚硝酸盐、无防腐剂、无色素、无大豆蛋白以及无增稠剂。不会用不健康的添加剂,来增加浓重的香味,不管是老人还是小孩都可以放心食用。

口味特点:

本味鲜物肉肠无论是微波,煎炸,烧烤,都非常好吃,而且区别于市面上其他肉肠的是,它水煮或者蒸着吃也非常好吃。在锅中到入一点点油,香肠遇到高温,皮被炸的香酥焦脆,有的直接爆裂开来,油脂顺着往外流,油亮亮的光泽,诱得人直咽口水。轻轻一咬,肠衣破裂,露出的是不加淀粉的纯肉馅儿,瘦而不柴。吃起来很扎实的肉感,肉质鲜嫩不柴不腻,肠衣脆爽,咬一口爆汁的感觉特别满足!

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