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推荐理由：

狮子头是淮扬四大名菜之首，也是开国第一宴六大热菜之一，肉质丰腴鲜嫩、入口即化。速食版的小小狮子头经过老饭骨两位国宴大师郑秀生、孙立新半年时间的打磨，在传统狮子头的基础上，进行了改良，让小小狮子头更灵动、更健康、更便捷、口感层次更丰富，更是获得第四界iSEE全球食品创新金奖。

简要介绍：

老饭骨，中国烹饪界资深大师组合，由“大爷”郑秀生、“二伯”孙立新组成，自称“老饭骨”，发了300多条做饭的短视频，共获赞千万，拥有了近500万粉丝。利用新媒体抖音平台，传承中华美食，拥抱年轻受众。老饭骨的初心是：弘扬爱美食，做美食，阖家享美食的精神内涵。鼓励年轻人回归家庭，在快节奏的当下，静下心，跟家人、好友、爱人一起探寻幸福生活的真谛。

老饭骨家的狮子头，优化传统大狮子头，身材变小，味道不变，利于加热和食用。狮子头选用肥瘦相间的五花肉，加入藕丁，而且不添加任何防腐剂，保留传统狮子头的制作工艺，最大限度模拟手切流程，吃到剁出来的肉粒，鲜嫩多汁，入口即化。为了保留口味，改清蒸/油炸为水汆。老饭骨家的小小狮子头，鲜、香、嫩、糯、韧，肉香扑鼻，老少皆宜。

口味特点：

老饭骨家的狮子头加入了与肉粒等大的藕粒，制造出糯中带脆的奇妙口感，吃起来脆爽不腻口，口感层次丰富。轻轻地咬上一口，软糯中有脆爽，满口肉香。