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推荐理由：

在东北，酷暑的时节，吃冷面之前人们会端起碗来先喝一口冷面汤降降温，一口下去就能缓解掉夏天所有的闷热和不快。酷热的夏天，冷面是最好的解暑菜。大同江冷面，速食冷面中性价比最高的，味道与外面十几块一碗的韩式冷面一模一样。想吃随时可以吃，操作方便，不出家门就能享受到异域美味。

简要介绍：

丹东大同江食品有限公司，位于同兴镇境内，是一家以无公害蔬菜为原料，专业生产正宗韩国风味小吃食品为主的民营企业。公司生产的“大同江牌”系列产品是久负盛名的韩国传统名特产品，主要品种有“大同江辣白菜、萝卜块、桔梗、糖蒜 等风味咸菜系列”，“大同江方便冷面系列”，“大同江牛板筋休闲食品系列”。丹东大同江食品有限公司产品覆盖东北三省，并与国内知名零售企业建立长期的合作关系。具有相当的知名度和较好的声誉。

大同江荞麦冷面内配有一袋泡菜包（鲜族辣白菜）、一袋牛肉汤料包（液体）、一袋酱牛肉包跟一袋冷面包每袋总净重600克，实际毛重约650～700克左右，其中面净含量为280克。大同江出品，正宗的鲜族风味，汤味酸甜！

做法简单方便：冷面热水里烫3分钟，沥干后各种东西往碗里一加就齐活。要是想有点仪式感，可以像韩料店一样切半个白煮蛋、再切点黄瓜丝，光是卖相就很馋人了！

口味特点：

大同江冷面，口味偏甜，是正宗的韩国口味，冷面热汤一样美味。面条口感很筋道滑溜溜，泡菜酸甜，荞麦款的面条Q弹程度更胜一筹，但是不可避免地带着荞麦的麸皮生味，冷面包里自带汤汁、辣白菜、牛肉，还有辣白菜包和酱牛肉片，什么都不用加了，汤真的贼清爽，酸酸甜甜还有一点咸巨好喝，还有一股颇为清新的苹果味，跟去东北菜馆里吃到的冷面相比，还原度很高了。记住冷面一定要过凉水。