相关图片：

推荐理由：

新疆天山雪莲牌雪莲辣椒丝，是新疆的特产，清真回民的下饭神器。以辣椒为原料配以新疆名贵药材天山雪莲精制而成的，剔透红亮、色香味美，既具有辣椒酱的风味，又有良好的食补功效，是辣椒酱中之珍品。

简要介绍：

新疆中德农业发展有限公司成立于2005年，主要经营天山雪莲牌辣椒酱 (丝) 、发酵辣椒酱及脱水蔬菜系列产品，其中以天山雪莲辣椒丝产品最为知名，获得新疆农业名牌产品的称号。公司引进国内先进的辣椒酱（丝）生产装备以及完美的检测装备，拥有辣椒种植基地7000余亩。立足吉木萨尔县优质的辣椒资源，以新疆特有雪莲、红花、枸杞、大芸为辅料突破常规辣叔制品的生产方式，在民间秘方基础上结合现代工艺，严格按照科学的营养配方，结合大众消费者的口味，根据市场需求研发了10多种辣椒酱系列产品。

吉木萨尔县，作为唐朝北庭都护府所在地，早在8世纪，汉人已经将制酱技术带到了吉木萨尔。而今天，吉木萨尔又以充足的光照和适宜的水土环境，成为全疆最著名的辣椒种植县，是新疆特产四平头辣椒的主产地。这里产的辣椒皮薄肉厚、易切成丝，皮肉不分离、口感香绵。经考据，只有在天山北纬44°的处所才种出这类质量的辣椒，所以有着奇特的地缘上风、其独占的地舆特质作育了其无与伦比的地产风物。天山雪莲辣椒丝，采用天山珍贵植物雪莲极阴极寒、祛湿补损的药理，与新疆特产四平头辣椒温润回辣、天然高维生素的特征，组合成一道鲜味独享、兼俱保健养生的辣椒酱。

天山雪莲辣椒丝从天山雪水灌溉下无污染的辣椒生态基地，精选四平头辣椒，搭配爽口微甜的珍贵天山雪莲，在千百年传承的民间酿造秘方基础上，结合现代低温炒制的方法制作而成。天山雪莲辣椒丝非油炸、低温炒制，吃多了不会上火。其营养丰富、味道纯正，维C含量是普通辣椒制品的30倍，维B1、维B2的含量超过普通辣椒10倍以上，辣椒红色素是普通辣椒制品的1000倍以上。

口味特点：

天山雪莲辣椒丝剔透红亮，吃起来一点都不辣，辣椒皮非常厚，嚼起来特别有香味，甚至可以干吃。辣味清爽不腻口，甚至能品出一丝鲜甜，那种甜不是来自于糖，而是新疆特有的辣酱发酵出来后的甜味儿。可即食、可凉拌，还可以加入到炒菜中，不管是夹馍、拌面还是伴米饭，是生活中提振食欲、调剂饮食的上上之选。