前几年刚到重庆第一次见到梅干菜扣肉的时候我是拒绝的，但是一吃就认定了，这道甜甜咸咸又不腻的下饭神菜值得被爱一辈子！

这个烧饼就是超爱的梅干菜扣肉馅，抓紧来说说口感～

一口下去咯吱咯吱，带着芝麻的酥皮扑簌簌的落在嘴里，又酥又脆。再一口是厚厚的馅，梅干菜扣肉甜甜的咸香嗡的一下冒了上来，后味儿还有微微的辣。一小口一小口的细嚼，酥皮和巨多的芝麻越嚼越香，馅料超丰富，梅干菜香味甜厚，肉粒颗颗弹牙，巨搭～

价格相对别家略有点小贵，但是看老板说是因为每一颗烧饼都是纯手工现做的，卖光了就得等啦！我也真心觉得和那些全程机器加工的妖艳贱货不一样，芝麻都更多（所以私心我是不想被太多人知道，怕自己没得吃哈哈哈，但是把这么好次的烧饼藏着掖着又觉得对不起你们。

了解我的盆友们都知道我本身也喜欢手工～手工做的不光更好吃、更细腻，它代表的也不仅仅是食物本身，而是手工的温柔，以及食物里的一段时光呀。

一块小烧饼，一杯茶，晒着午后的太阳，这就是秋天呐～