海南芒果凤梨(台农23号)

-海南-芒果凤梨(台农23号)
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蜗食评分：

8.7

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种草拔草点评

产地：	中国海南省
热量：	50大卡(100克)
配料表：
赏味期：	每年11月-次年3月

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推荐理由：

芒果凤梨肉质细腻，水分充足，几乎纯甜无酸，兼具浓郁的芒果和凤梨芳香，芒果凤梨的诞生经历了长达25年钻研培育，具有其他凤梨难以媲美的优势，被称为凤梨界的天花板。

简要介绍：

芒果凤梨的学名叫做“台农23号”，是我国台湾培育的新品种，以台农19号“蜜宝凤梨”为母本，以台农21号“黄金凤梨”为父本进行杂交，经过了25年的艰苦培育而成。2018年通过品种审定，近年海南开始引种。芒果凤梨果型较圆，切开后香味浓郁，果肉金黄色，肉质细腻丝滑，水分充足，口感清甜。因果肉带有浓郁的芒果香气，所以起名为芒果凤梨。

芒果凤梨集合了金菠萝、金钻西瓜凤梨、水蜜桃凤梨等十几种凤梨的“优点”，拥有令人惊艳的酸甜比。入口至少能感受到菠萝和芒果两种香气，仔细品鉴则能尝到菠萝、芒果、水蜜桃、西瓜等四种以上的复合香气。其次是糖度，普通凤梨的糖度一般在12°左右，近年来流行的金钻凤梨可以达到14°，而芒果凤梨在完全成熟后的糖度高达20°，超过了市面上绝大多数凤梨。

海南热带岛屿季风气候，年均22~27°C的气温，2650小时的年日照，雨量充沛，加上排水良好的沙质土壤，在这样的地理环境和气候条件下，十分适合凤梨生长，使得凤梨甜度更高，口感更好，这里产出的凤梨被称为“赤道黄金果”。海南芒果凤梨圆滚滚外形，其独特之处在于它历经600多天才成熟，吃起来有浓郁的芒果风味以及凤梨界望尘莫及的20度+高甜。它的果肉金黄水灿，浑身散发着浓郁的芒果和凤梨芳香，口感细腻爽滑，纤维感几乎没有，口味香醇，口感曼妙。

口味特点：

海南芒果凤梨，香甜味道浓郁，是最香的凤梨。芒果香味+椰香+凤梨香味，三种口味混合，热带风味十足，巨甜巨多汁，纯甜几乎无酸，吃起来果肉细腻紧致，入口即化。