-安江-雪峰柚
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8.4
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产地: 中国 湖南省 怀化市 洪江市
热量: 41大卡(100克)
配料表:
赏味期: 每年10-12月

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推荐理由:

雪峰柚是湖南怀化市安江镇的特产,其肉质脆嫩多汁,个小白肉,食后微苦,风味纯正,品质上乘。安江雪峰柚不仅口感独特,还富含丰富的营养。

简要介绍:

安江雪峰柚,又名安江小土柚、小苦柚、冰糖柚、药柚,主要产于湖南省怀化市安江等地,当地的自然环境,如适宜的气候、肥沃的土壤以及充足的水源,为雪峰柚的生长提供了良好条件。

安江雪峰柚,果实形状是顶上略有个揪子的偏梨形果,个头普遍较小,类似于葡萄柚,且皮厚、皮糙。果肉水爆多,果粒皮的厚度介于葡萄柚的极薄和普通蜜柚的适中之间,口感弹脆。其滋味独特,初尝时甜中带淡淡的微苦,但随后便有回甜,层次分明,清爽可口,几乎没有酸味,是怕酸人群的福音。

安江雪峰柚的柚皮苷含量是国产柚子中最高的。柚皮苷有利于人体吸收,提高血管通透性,稀释血液,防止血小板聚集,对血栓形成有明显的预防作用。其中含有的葡萄素,能抑制人体的脂肪和糖的吸收,加速脂肪的燃烧,使其转化为水,并随尿液和粪便排出体外。经常食用可以显著减轻体重、降低血压。纯甜无酸,吃过后有凉凉的柚子回苦。

口味特点:

安江雪峰柚,无经络好剥皮,水分超级足,口感非常特别,果肉脆爽,果粒像鱼籽一样一粒一粒的,咬下爆汁有嚼劲。清甜多汁最后回味会有一丝淡淡的苦,口感丰富,尾调的苦涩非常上头。

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