记得第一次吃螺蛳粉是在广西南宁出差的时候,在当地的小店很多人很爱吃,但对我来说太辣了,没吃两口就辣的不行,远远就闻到那股臭味。
所以对螺蛳粉一直不太感冒,直到李子柒的这款螺蛳粉出来后,周边很多朋友都在吃,我也再次尝试,口味相对还是清淡清淡些,不辣也不臭。
作为速食螺丝粉真的又成功圈粉一帮不爱太辣的人,目前这款螺蛳粉,是我家常备品,忙时可以解燃眉之急,追剧宵夜更是不二之选。
每次下锅都只会放三分一的辣油,但还是会呛到我,所以日常在家我会配些青菜跟鸡蛋口味,口感会更丰富,清淡一些,里面的花生跟腐竹片量多也很好吃分量足味道鲜美,爱吃辣喜欢臭的就买好欢螺,煮好一锅,两个人吃得特别饱。