众口可调的精酿啤酒详细自评

今天来给大家推荐几款个人与好友都比较喜爱的畅饮精酿,适合大多数人品尝,相信会有你喜欢的那款。

在位于北海道西南部的小樽市,除了皑皑的白雪,鲜美的鱼子酱,岩井俊二的《情书》以外,还有著名的北海道酒厂,就像是一只远眺海鸥的慵懒猫咪一样,卧居在浪漫的小樽。

北海道小樽果酿白桃艾尔水果啤酒
Hokkaido Brewing PeachWhite Ale Fruit Beer

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风格:水果啤酒
产地:日本
品牌:北海道
酒精度:5.0%
苦度:N/A

白桃艾尔,粉白的包装,酒液是浅浅的粉橘色,泡沫中等不持久,消散后会留下花边,如名字,倒像是真的桃花一般。

闻起来是清新的桃子味,是小樽一贯的风格,水果味浓郁。中度酒体,入口清爽,酸酸甜甜的桃子味把酒精隐藏得很好,后味略带一点涩感,提升了整体的层次。

口感甜蜜且清爽,酒精度较低,可畅饮,可作为入门级啤酒 。

北海道小樽果酿百香果艾尔
Hokkaido Passion Fruit Ale

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风格:水果啤酒
产地:日本
品牌:北海道
酒精度:5.0%
苦度:N/A

百香果艾尔,外表清冷,像极了对北海道的印象,酒液看起来透亮许多,蓝色很淡,又沁上一抹青意。闻起来有百香果的清香,有一丝类似于泥煤味的气息浅浅存在其中。

喝到嘴里完全不像是啤酒,轻度酒体,泡沫感适中,百香果的果瓤和果肺各自凸显一种味道,酸甜味适中还有一丝的苦涩绕在舌根。非常淡的泥煤味像是在酒中滴加几滴威士忌,反而提升了口感。

与白桃艾尔相似,不过口感更有层次,属于入门中介,可适用于大部分非正式场合。

世嬉 岩手 高田之梦比利时小麦啤酒
Sekinoichi lwate KuraTakata no Yume Witbier

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风格:比利时小麦啤酒
产地:日本

品牌:世嬉
酒精度:5.0%
苦度:N/A

世嬉-岩手-高田之梦,经典的比利时小麦,柑橘柚子皮的味道一如既往的清香。酒呈琥珀色,开瓶香气四溢,口感顺滑绵密,泡沫丰富持久。

而有趣在于这款酒如同清酒和小麦混合一般,特殊的花香与甜瓜气味在深处隐藏,啤酒的麦味过后清酒的米味马上席来。

极具特点的小麦啤酒,像是东西方融合的产物,口感香气俱佳,可做口粮酒。

拾捌精酿 胶片机牛奶世涛
NO.18 Film.G Milk Stout

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风格:牛奶世涛
产地:中国
品牌:拾捌精酿
酒精度:6.0%
苦度:22.0

胶片机牛奶世涛,这款酒是国内第一款瓶装氮气啤酒。酒液看起来像是浓厚细腻的酱油一般,气泡呈淡淡的褐色。

打开以后,给人感觉像是一顿正宗的英式早餐,苦涩的黑咖啡和烤的焦糊的面包就摆在面前,让你忍不住想要尝试它的味道。

入口顺滑,在氮气的加入下,喝起来像是一杯丝滑的拿铁,绵密的酒液如同在撕咬着面包一样。前味像是同时含住了太妃糖和巧克力,苦涩和甜蜜互相融合,后味略微发酸,让人颇有回味。

酒体厚重绵密,气味口感俱佳,如同奶茶咖啡一般,虽然是世涛,但是同样适合女孩子的口味,可做口粮酒。

以后持续为大家分享好喝的啤酒,并且会写出居属于他们的故事,每款酒都有自己独特的样子~

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