在宫崎骏的世界,喝没有苦味的果酿

说日本,就一定不要只说日本,要说北海道,一个被浪漫倾注灌满的城市,有着白色恋人巧克力工厂,有着电影《情书》的浪漫场景,有着闻名于世的雪景,有着让多少女生爱不释手的小樽果酿。

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从市中心札幌到小樽之间的一个车站,这里背靠海边,有雪景沿海铁路,几乎所有来到这里的人都在这里打卡,这是一个值得四季都来的城市,春天的樱花,夏天的薰衣草,秋天的枫叶,冬天的雪国,每个季节都有不同魅力,在这里能满足一切的幻想。当然在这里还有今天的主角,好喝的啤酒,『北海道小樽果酿』 

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北海道麦酒酿酒株式会社成立于2002年,位于日本北海道小樽市。由于北海道独特的地理位置,全年气温低于日本其他地区,几乎不受台风和梅雨影响,水果在这里可以安心生长,积累糖分。酒厂选用新鲜采摘的水果,酿造一系列水果啤酒。 

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他们选择高知县的柚子;冲绳的菠萝;广岛的蜜柑,柠檬;山梨县的蜜桃;余市的梨,樱桃,蓝莓,苹果;北海道的蜜瓜,荔枝,芒果,草莓,西瓜,葡萄,来酿造全部的果酿,去掉传统啤酒的甘涩,意气风发的发挥出水果清新可爱的香气,没有苦味,是这他们的感人之处。果味从偏酸的柠檬到偏甜的樱桃都是这个夏季与食物最爽口的搭配,当然也更加易饮。 

2016年进入中国之后迅速发展,目前已经是精酿酒馆的标配产品,更是小姐姐们来酒馆的必喝款。

他们家可不仅仅只有一款果味哦,毕竟在宫崎骏的世界里,不苦的啤酒就应该有很多很多,适合喜欢不同味道的我们。 下面就一一讲讲,带大家喝一点。

蜜瓜艾尔
酒精度:5%VOL  果汁5% 

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哈密瓜艾尔是市面上最受欢迎的"小甜水"的塔尖产品。采用北海道特产的当季密瓜酿制而成,添加5%的果汁发酵,酒体金黄浑浊,充满浓郁的甜瓜香气。犹如切开一颗新鲜的蜜瓜,弥漫空气的自然水果芬芳扑面而来。

草莓艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁25% 

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采用北海道当季新鲜草莓酿造,像奶油草莓酱一样的酸甜味道,香气味道十分自然,入口甜香绵密饱满,明显的酒精感和酒花微弱的苦若隐若现,收尾干净,清爽怡人,是适合夏天的小甜水。 

蜜桃艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁15% 

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采用知名产区山梨县的蜜桃酿制。清新醒脑的蜜桃香气,细腻无侵略性,酒体是讨喜的杏色,饱满多汁让人垂涎欲滴!入口是淡雅的果香,中等偏下的甜,回味有麦芽气息,甜味苦味中和平衡,优雅细腻。 

蜂蜜苹果艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁5% 

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采用北海道余市的蜂蜜和苹果酿造而成,这种类似苹果酒的啤酒具有令人难以置信的清脆口感,给你带来与西打完全不同的风味感受。 

柠檬艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁9% 

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采用来自广岛的鲜榨柠檬汁酿造,那里温暖少雨,是日本最适合柑橘生长的地区。酒体完全保留了天然柠檬汁的浑浊特性,闻香是典型的柠檬香气,入口带有蜂蜜柠檬的酸甜,冰镇后口感更佳。 

葡萄艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁15% 

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产自北海道最知名的葡萄农庄,也是供应札幌酒厂用来酿制葡萄酒的白葡萄。以后下去爆汁的感觉好像在吃QQ糖,酒精感中和得非常好,口感甚至更像气泡葡萄酒。 

蜜柑艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁35% 

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高达35%的果汁含量,非常浓厚的柑橘果汁饱满的橙子味,闻起来也是浓郁的柑橘香气,橙色的酒体,入口像喝下鲜榨的果汁般,含橘量爆表。 

菠萝艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁20% 

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使用来自冲绳县的菠萝,香气浓郁,用收口微微的酸涩平衡了整体的甜味,就像炎热夏天吃下的那份超满足的菠萝冰沙。 

蓝莓樱桃艾尔 
酒精度:5%VOL  果汁30% 

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酿造中投入了大量北海道余市出产的蓝莓和樱桃。深红色的酒体泡沫丰富,充满蓝莓与樱桃的气息,伴随着覆盆子、黑莓以及樱桃的香味,柔和的甜味和迷人的酸味恰到好处,饮后的回味里,既有纯净的莓果香,还带有淡淡的樱桃回甘。

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