最近挖到几家超火的老式点心铺子,花生酥杏仁酥腰果酥核桃酥全试了个遍!
纯心、国强、佳琪在广州都是比较老牌的饼店,花生酥也是超级受欢迎,今天就来测评对比一下这两家的酥点,看看到底哪家好吃?
花生酥:
国强的花生酥个头更大一点,更加松软,没那么咸,但是花生香味淡一点。
纯心的较硬,咸甜口,会比国强更甜更咸,更加油香,花生香味更浓郁,很上头。
再对比一下佳琪:
佳琪的花生酥更干更硬一点,是花生颗粒,感觉整体没那么油腻,也很不错!
纯心的花生酥里面的花生油香油香的,花生是一整颗的,整体偏咸口,口感更酥,也更油一点。
杏仁酥:
杏仁味都特别重,个人感觉杏仁酥杏仁味太重了,像在吃固体版露露,有点独属于杏仁“臭臭”的味道哈 ,不是很喜欢。
国强的依旧个头大,更松软,杏仁含量少一点,没那么硬。
纯心的杏仁含量较多,也更扎实一点,口感偏硬。
腰果酥:
腰果酥和花生酥各有各的特色,花生酥主打一个花生原滋原味的醇香,腰果酥则是淡淡的坚果香,不过腰果很大颗,满足!
国强的腰果酥更加松软,但是味道淡淡的,没什么坚果香。
纯心腰果酥更加硬脆,更加咸,腰果的坚果香更重。
核桃酥:
核桃的都不太香,没有腰果、花生香。
国强的核桃个头更大一点,核桃甚至有一点微微苦,没什么咸味。
纯心的更咸,核桃含量更多,核桃颗粒超大。
总的来说,国强个头更大,更加酥软(适合牙口不好人士),口味更淡,但少了点香气。纯心更硬更脆,整体更甜、咸,也会更加油香,但是坚果香更醇正浓郁。