之前一直听说好利来的半熟巴斯克非常不错，一直没太有时间去买来试试，今天刚好路过他们门店，就马上下手了一盒。
半熟巴斯克蛋糕，只有掌心大小，表面焦糖棕色，看着有点像是放大版的蛋挞，但是稍有点烤过了。
半熟巴斯克外表看着其貌不扬，但是口感细腻醇厚，焦香结合着香甜浓郁的芝士，微酸的芝士口感恰到好处，中间嫩嫩的芝士心有种流心的口感，嫩滑细腻柔软，内馅很湿润，太好吃了。
中间的部分乳酪味浓郁，还有着淡淡的柠檬味，口感绵密丝滑，一含就化，属于很不错的乳酪蛋糕，和原味半熟芝士有点像，但是要扎实不少，没有那种轻飘飘的感觉。
看着小小一个，但其实分量当一顿下午茶或者饭后甜点足够了，多吃就会腻，一个刚刚好。
