某周末去了趟大名鼎鼎的木水花野生菌交易中心，今年木水花周末都好火，上次来车都停不到，这次附近附近可算找到停车处，可能是快要落潮了吧。
进到里面人够多的。
有各种各样的野生菌在卖，看得眼花缭乱，有毒的菌不敢吃，随手买了点干巴菌和牛肝菌，旁边买了鸡，就返回了。
菌不能放久，当天就都做了。
整个牛肝菌黄焖鸡，再用干巴菌炒个饭。
装好饭盒，第二天难得带走做午饭，美美地吃了一顿全菌餐午饭，这个多雨的夏天就算没白过了。
某周末去了趟大名鼎鼎的木水花野生菌交易中心，今年木水花周末都好火，上次来车都停不到，这次附近附近可算找到停车处，可能是快要落潮了吧。
进到里面人够多的。
有各种各样的野生菌在卖，看得眼花缭乱，有毒的菌不敢吃，随手买了点干巴菌和牛肝菌，旁边买了鸡，就返回了。
菌不能放久，当天就都做了。
整个牛肝菌黄焖鸡，再用干巴菌炒个饭。
装好饭盒，第二天难得带走做午饭，美美地吃了一顿全菌餐午饭，这个多雨的夏天就算没白过了。
香！野生菌里的天花板“干巴菌”最香！我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位！拿它来炒饭别提多奢侈了！长相如同石林里的奇石，灰黑...
昆明人吃菌子叫吃 “jer介儿”，我找了半天，这个字在普通话里真找不出一个合适的字来表示。发“jer介儿”这个音北方人还真学不了，在嘴里...
鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆，富含人体所需的蛋白质和脂肪。干巴菌是云南特有的野生菌，其貌不扬，黑黑的带有一层白色，但味道
云南人对干巴菌情有独钟，这种野生菌是云南独有的野生菌，其他地方也是没有的。所以每次云南人跟外地人介绍，都会带着一丝丝的小骄傲，这是
下了雨，又出太阳。闲着也是闲着，买不起菌，那自己上山捡呗。捡得少，喝顿汤；捡得多，炒一盘。多得吃不了，卖了换成钱。想想就美得不行。
