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一直以来，马来西亚最经典最驰名的传奇糕点非DODOL莫数。陈金福是DODOL制作的翘楚 ，经营了四十多年，始终坚持真材实料，是许多外国人都热爱的手信。

简要介绍：

DODOL又名裸加蕉（KUIH KACAU），实际上是马来年糕。Dodol是马来西亚传统马来人的食物，在当地颇受喜爱，除了村里的大庆典，喜庆佳节之外，DODOL是左邻右舍亲朋好友评价极高的送礼佳品。传统的Dodol最常见的是青色的椰子味和棕色的榴莲味，但近年来也有了其他颜色和口味可供选择，例如香兰Dodol。香兰是一种以气味闻名的植物，可以使食物拥有天然健康的绿色和独特的风味。在马来西亚购买Dodol，一小袋只需20马币，价格十分低廉。

陈金福，马来籍华人，号称“马六甲特产大王”。从上世纪30年代起在马六甲从事热带特产加工和销售行业，现今已经成为当地的土产大亨，在整个马来无人不晓，他的特产总店也成了马六甲的旅游景点之一。

陈金福DODOL糕选用马来西亚优质椰浆和榴莲为原料，真材实料，遵循古法制作，用糯米粉、椰浆、椰糖长时间在炭火上不停地搅拌(KACAU)至黏稠而制成，传统细致道地忠实演绎，马来西亚马六甲味道。成分中，椰浆满布隐藏脂肪，糯米所制的成品热量也比白米更高，所以DODOL糕的热量也不低。

口味特点：

陈金福DODOL吃起来是有点嚼劲，Q嫩，吃下去很像华人新年吃的传统年糕，比年糕來得软。口感Q软粘稠，香甜浓郁，有浓浓的椰香味，榴莲味，如果无法接受榴莲味，可以选择椰子糕，一样香甜。椰子和榴莲都是上天给马来西亚这片土地的美味，把它们做成零食，想必是最好的手信了。