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推荐理由：

开封小笼包是河南开封地区的特色传统名点之一，历史悠久，风味独特。思念遵循开封传统工艺，倾注匠心做出了汤汁满而不溢，肉馅鲜嫩柔滑的地道开封风味小笼包。

思念制作的速冻包点极具竞争力，曾作为北京2008奥运会含馅速冻食品独家供应商。

简要介绍：

思念食品有限公司（简称“思念食品”）成立于1997年7月，在创始团队的带领下，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。

思念这款灌汤小笼包，甄选前腿猪肉、小麦粉，手工包制，一口带你去古城开封感受低调风味。面皮柔韧光滑，是类似饺子皮的质地，包裹汤汁，不会外渗，其口感Q弹，不粘牙。馅料是猪肉、姜、大葱的经典搭配，加之汤汁丰富，肉香更浓郁鲜美，不腥腻。

思念灌汤小笼包的蒸法：速冻的不用解冻，垫上烘焙纸冷水上锅，开锅之后换最小火8—10分钟，关火之后闷1—2分钟再开盖。蒸好的灌汤包的皮薄如蝉翼且不吸收汤汁，食用起来入口即化，美不可言。

口味特点：

思念灌汤小笼包皮薄馅多，皮薄的晶莹剔透却不露馅，馅料细嫩汤汁浓郁，一口咬下去，皮薄富有嚼劲，汁水丰盈而不油腻，汤汁从唇间缝隙溢出来，充斥口腔，味道鲜美，口留余香，沾点醋加几滴红油辣子，一口一个超级满足。

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