-轩妈-蛋黄酥
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蜗食评分:
9.9
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产地: 中国 广西 南宁市 江南区
热量: 408 大卡(100克)
配料表:
赏味期: 20天
多口味: 榴莲蛋黄酥 芝士蛋黄酥 白莲蓉蛋黄酥 紫薯蛋黄酥 绿豆冰沙蛋黄酥 桂花蛋黄酥 迷你蛋黄酥

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推荐理由:

说到解馋充饥的中式点心,蛋黄酥必须有姓名。集“酥、咸、甜、糯”于一身,层层美味,一年四季都让人犯馋~

而提到蛋黄酥,如果你还不知道轩妈,就该换网了。轩妈号称蛋黄酥中的爱马仕!拉丝中的王者!一年能卖出超7000万颗。

连续2年,轩妈的蛋黄酥获得了【国际风味评鉴所美味大奖】&【世界食品品质评鉴大会奖】的成就。

简要介绍:

轩妈食品是一家以数字驱动的食品互联网公司,主营轩妈蛋黄酥系列产品。从原料着手,选用优质原料,道道把关,做出了品质、口感俱佳的产品。轩妈蛋黄酥系列产品追求实时供应、没有库存、短保质期、新鲜烘焙的口感。为更好地满足这些产品特性,轩妈食品利用互联网的技术优势,在产品的研发、生产和销售方式等方面持续进行创新。

轩妈非常对食材的选择非常严格,利用特有的地理位置优势,选用红树湾海鸭蛋黄和越南榴莲肉,以独具匠心的工艺制作出轩妈蛋黄酥,让口感更香甜不腻。更放心的是,轩妈蛋黄酥保质期只有短短二十天,生产日期一般都是发货当天或前一天新鲜制作的。

轩妈蛋黄酥从里到外,共四层:酥皮-雪媚娘-红豆沙-咸蛋黄。蛋黄酥第2层是雪媚娘,简直就是诱惑~糯到拉丝的质感。

除了经久不衰的经典红豆口味,创新的榴莲、芝士、桂花、白莲蓉、绿豆冰沙、紫薯多种口味可选,每一颗都是独立包装,方便随身携带、分享。

口味特点:

轩妈蛋黄酥香酥软糯,咸甜适中。掰开一个,5层之多的酥皮超满足,尝一口,口感很奇特,表皮很酥,咬到里面的蛋黄馅时又很软糯。酥皮部分比较紧实,不会一咬就掉一地,中间的蛋黄用得是海鸭蛋,蛋黄很香,雪媚娘搭配蛋黄可以说是很好的组合,让口感没有那么腻。

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