千万不要买轩妈家的蛋黄酥!!因为吃了之后你会发现根本停不下来,实在是太好吃了!
被某书微博各种安利的轩妈蛋黄酥,是最最好吃的蛋黄酥,哈哈, 徐璐吃播实力推荐!
以前我吃鸡蛋只会吃蛋清的,不要蛋黄,感觉会很噎,蛋黄酥的这种蛋黄也感觉会很腻,但是........尝一口......一口爱上。
油皮缠着油酥+油酥黏着雪媚娘+雪媚娘裹着豆沙+豆沙裹着鸭蛋黄,4种东西搭配在一起真的太美妙了,给中国料理低头,而且用的新西兰黄油烤出来的真的巨好吃,一口咬去酥脆的表皮覆着黑芝麻,红豆沙很细腻很绵+毫无腥味的海鸭蛋蛋黄+Q弹的雪媚娘…靠…把自己说饿了!
让我来分析一下为什么这款蛋黄酥如此好吃?
先说外皮烤的比较酥脆,而且有蛋液的香甜味道,里面有3层红豆沙甜而不腻,之前吃了很多蛋黄酥甜的让我觉得有点齁,就是一大坨糖堵住我的嗓子的感觉,很难受。
蛋黄不大不小,说实话,我真的搞不懂,为什么好多人卖蛋黄酥的时候,都要说我用的蛋黄多大多大,太大了不腻吗?这个不大不小刚好最最最心机的就是最外面一层麻薯了,简直点睛之笔,没吃过这种蛋黄酥的,一定要买来尝试一下,你把蛋黄酥掰开,可以拉丝的好吗?比芝士拉出来还爽,麻薯还可以缓解蛋黄酥的甜腻。
蛋黄的咸刚刚好,不硬,外皮薄! 不像一些蛋黄酥的皮又硬又厚,还夹了两层雪媚娘的皮~就是好吃,哈哈。
蛋黄酥外层是酥皮酥皮,和内馅中有一层雪媚娘,在口感上增加了弹性,里层是红豆沙和一整颗蛋黄,红豆沙也不是特别甜(老少皆宜的那种口味)和蛋黄的咸味在一起正正好,我能一口气吃完三四个,哈哈哈哈哈……
这真的是一枚很优秀的蛋黄酥,进口黄油手工面皮儿,广西特有的海鸭蛋,重点是它家的雪媚娘,真的特别特别的Q弹,这是很多蛋黄酥都比拟不了的。
真的,这是一款男女老少都爱的蛋黄酥,或者叫男朋友牌蛋黄酥,许许多多和我一样不爱吃蛋黄酥的,都爱上了!
这款蛋黄酥,香香的酥皮很有嚼劲,QQ的雪媚娘Q弹十足,糯糯的红豆香甜不腻,海鸭蛋蛋黄毫无腥味,即使保质期只有20天,但是相信我,两天你就吃光光了,哈哈哈哈哈……
学生上学或者上班族早上没时间吃早餐的话,可以买一盒每天早上吃一个这个搭配牛奶,营养足够了,而且还方便好吃,可以拉丝的蛋黄酥,不是什么小作坊出来的野鸡产品。