-今朝有味-绿豆糕
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8.4
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产地: 中国 河北省 邢台市
热量: 299大卡(100克)
配料表:
赏味期: 20天
多口味: 冰心麻薯味 清新抹茶味

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推荐理由:

今朝有味绿豆糕,是在南式绿豆糕工艺上进行改良调整,并用更加健康的天然海藻糖代替大部分蔗糖,保留甜蜜的同时降低热量和食用负担。最特别的是里面还夹了台湾手工制作的麻薯,一口沦陷。

简要介绍:

今朝有味是一个年轻的新中式点心品牌,成立于2018年。今朝有味的主理人是两个90后姑娘,精心手作+精选食材+精减糖油+拒绝添加是“今朝有味”遵循的制作理念,所以对食品安全和原料品质要求非常高。成立以来,凭借出众的口味和产品品质收获了一大批忠实拥趸,复购率高达50%。她家出的中式点心不甜不腻,不油不干,十分好吃。今朝有味,明日无忧!认真对待每一天,认真做每一块点心,为生命中的挚爱,亲手做一份安心且值得细品的甜,就是今朝有味创始人平凡人生的英雄梦想!

今朝有味绿豆糕,选用AA级明绿豆,由50多年制馅历史的馅料世家出身的大师傅制作绿豆沙,坚持沿用传统的制馅工艺,将绿豆馅在文火状态下连续炒制7个小时,再通过大型的煮锅平台、液压蒸炼机等现代设备对绵密的绿豆沙再处理,让绿豆沙受热更均匀,出沙更彻底。新鲜做出来的绿豆糕,食材健康, 无香精无色素,制作过程不使用防腐剂(也因此保质期只有30天), 配方减油减糖,添加自然海藻糖,从老人到小朋友到孕妇都可以吃。

口味特点:

今朝有味绿豆糕特别好吃,和路边卖的不一样,绿豆味道很重,有点像小时候吃的绿豆冰棒的那种绿豆味。口感上也就与普通绿豆糕齁甜、糊嗓子的口感不同,它的甜度更低,一点也不腻,绿豆味更明显。入口的瞬间就感觉到绵密的豆沙入口即化,浓郁的绿豆清香,久久不散。麻薯的软糯和绿豆沙的绵润口感结合在一起,会让绿豆糕更有层次感。

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