-葡萄树-奶酪包
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8.5
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产地: 中国 新疆 昌吉州
热量: 467大卡(100克)
配料表:
赏味期: 0-6°C冷藏存储15天,-15至-18°C冷冻存储60天
多口味: 纯乳酪面包 坚果乳酪面包

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推荐理由:

新疆奶酪包是一款网红爆款美食,其醇厚的奶酪香和坚果的酥脆口感,征服了无数挑剔的味蕾,作为一款独特的甜点,深受当地人和游客的喜爱。葡萄树这款奶酪包不仅是一款美食,更是新疆传统糕点制作工艺的缩影。它承载着新疆人民的智慧和匠心,也传递着这片土地上的独特风情和味道。

简要介绍:

昌吉葡萄树食品有限公司(以下简称“葡萄树”)是一家集研发生产和销售新疆特色旅游食品、糕点、蛋糕、面包、西点、月饼、粽子、精选葡萄干,经营西餐厅等多元化的食品企业, 从2003 年开始,经过17年的传承和沉淀,在新疆地区具有较高的知名度。葡萄树一直以其传统糕点制作工艺和丰富的产品线深受当地人喜爱。其中,奶酪包作为该公司的经典产品,已经连续10年成为门店畅销单品,2023年8月开始在线上销售,累计销量达到了60万盒。

葡萄树奶酪包选用新疆奇台面粉,营养价值高,有丰富的矿物质和多种活性物质;和田地区的核桃,果仁肥厚饱满,富含优质脂肪,有突出的核桃坚果香气。这些果干都来自新疆本地,经过精心挑选,确保了产品的品质和口感。制作采用“啤酒花酵素液”增强面包的风味,这是新疆俄罗斯族和塔塔尔族常用的面包发酵技艺,培养好的酵素液并没有酒精,而是一种有丰富活菌的酵素,加入啤酒花酵素液之后,不但让面包的孔洞组织更加均匀,还能够激发出奇台面粉的麦香味。

葡萄树有两种不同包装的奶酪包,一种是本地版,一种是快递版,也就是给游客当作伴手礼的。本地版的包装写了乳酪包,常温可放两小时,冷藏2天。快递版则是奶酪包,可保存时间更久,能够在官方的天猫店购买。

口味特点:

葡萄树奶酪包,里面奶酪像冰激凌一样,里面满满的坚果、果干。吃起来口感超赞,奶酪味浓郁,面包体湿润不干,坚果料丰富,吃起来完全不会腻,一口下去真的好满足。

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