-凤球唛-鱼露
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8.9
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产地: 中国 广东省 东莞市
热量: 24大卡(100克)
配料表:
赏味期: 24个月
多口味: 潮汕风味 泰式风味 福建风味

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推荐理由:

凤球唛鱼露,以其独特的鱼虾香气和咸鲜风味著称,被誉为“鱼酱油”。其提鲜增香的效果远胜于普通酱油,成为厨房中的烹饪神器。无论是蒸、焖、炒、拌、煮还是蘸食,凤球唛鱼露都能轻松应对,为美食注入无限风味,让潮汕、福建、东南亚等地的特色风味得以完美呈现。

简要介绍:

凤球唛隶属于东莞市永益食品有限公司,创立于1995年,是广东省著名商标,中国番茄调味酱行业知名品牌,集研究开发、生产制造和市场营销于一体的大型调味品企业。永益食品是中国调味品协会理事会常务理事,鱼露国家标准起草单位。凤球唛的鱼露呈琥珀色,澄明有光泽,入口留香持久,香气四溢。尝起来有鱼虾等水产品的香气,咸鲜独到,风味浓郁。无论是清炒素菜、做汤、煮面等均可加入鱼露增鲜,味道鲜美,是国内一流的鱼露产品。

凤球唛鱼露,承载着古法酿造的精髓,以新鲜的海鱼和纯净的海盐为原料,经过三年的自然发酵,精心提炼出海鱼的鲜美真谛。从捕捞、腌制到发酵、澄清及过滤的过程和环节,严格监控,确保鱼露呈现出琥珀般的色泽,清澈透明。其海鲜与肉香交织的独特风味,香气四溢,回味无穷,令人一试难忘。

口味特点:

凤球唛鱼露色泽棕红透亮,鱼香味浓郁,味道鲜美,咸度适中,口感醇厚,后味悠长。其富含多种氨基酸、有机酸和微量元素等营养物质。无论是清炒时蔬、炖汤煮面,还是调制蘸料,只需几滴凤球唛鱼露,便能瞬间唤醒味蕾,让每一道菜肴都焕发出鲜美的灵魂。

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