谁没个想吃拌饭的时候，这时候拌饭酱就是灵魂。日常蹲好价，买到吉香居酱牛八方香菇牛肉多，感觉还不错，赶紧和大家分享体验。

这款酱的成分配料有植物油，32%香菇，14%牛肉，辣椒，花生，豆瓣等等，开罐即食，干燥阴凉处保质期两年。

包装很是复古，用牛皮纸包住罐盖非常有陈年的感觉。开罐不费力，女生能轻松拧开，当然不算男生在场的时候。开罐后一股浓郁的香菇肉酱味，香！

大块状的香菇并不能称之为酱，更像是一罐小菜，入口有嚼劲。香菇吸收了辣椒油，豆瓣和牛肉的香味，口感美妙。

牛肉用的是肉眼可见的大颗粒，部位猜测是腿肉，肉纤维较粗，可能是加热时间够长，能够轻松嚼碎。目测14%足量，但由于太过好吃，总觉得量少，一不小心干了两碗，100g小罐装，开启后两餐搞定。

此外有吃到辣椒片，花生粒等食材。辣度并不大，广东人可以轻松驾驭，口味对于酱而言偏甜口，喜欢甜食向的福利。不算咸，偶尔拿来当零嘴吃。

总结：大颗粒香菇拌饭酱，大粒牛肉占比14%，总体偏甜口。可拌饭可伴粥还能当零食，居家常备香菇牛肉酱。