夏天,一个适合微醺的季节,好喝的酒谁不喜欢呢,就算是咱们漂亮的小姐姐也不会例外,正好现在是梅子成熟的季节,喝点酸酸甜甜的梅子酒应该是最舒服的了吧,那今天要推荐一款好喝的梅酒——梅乃宿梅酒。
【酒名】:梅乃宿梅酒
【产区】:日本
【酒精度】:12%vol
【推荐指数】:⭐⭐⭐⭐
瓶身还是一贯的日式风格,修长的瓶身,酒标以黑白色为主,瓶身上大大方方地写着梅酒,简约且大气。淡黄色的酒体,闻起来就是很浓郁的青梅味,还有一丝杏子的香味,入口会有一点点酒精味道,但是适应了之后就会感受到很柔和很舒服的口感,梅香味沁人心脾,梅子的酸度和甜度结合的很好;余韵也很清爽,不会觉得厚重,是非常适合美少女的一款酒。
梅酒就是以梅子和基酒酿造出来的梅子酒,因为酒精度不高和具有美容养颜的作用,在我国和日本较为出名。梅酒按照酿造酒类可以分为:烧酒类、日本酒类、白兰地类、泡盛类和甜料酒类等;从口感可以分为:甜味酒、酸味酒和辛辣酒等。比较好的梅酒都是选用清酒和白兰地这类无味的酒,这样才能不抢夺了梅子的清香,像我国有些比较低端的梅酒会直接用高粱酒来酿造,酒精味就很重,没有梅子的清香。
梅乃宿梅酒便是用清酒和梅子浸泡出来的,浸泡时间很长,香味更深,口感更丰富,相比于普通梅酒,这款最大的特点就是梅子里果核的味道也被调出来了,所以能够闻到杏仁的香味。
不同品种的梅子酸甜度不同,作为原料酿造出来的梅酒风味也会不一样,因此从梅子的成熟度上又分为青梅酒和熟梅酒,熟度高的梅子香气浓郁,酸味也不重,入口醇厚甜蜜;青梅酒清酸微甜,香味还不明显。梅乃宿梅酒选用的是奈良县的梅子,这里的野梅以香气高著称,三年熟成,才装入瓶中酿酒,因此酒质醇厚,梅香四溢。
所以这款梅酒价格略微小贵,毕竟作为基酒的清酒也不便宜,如果你品尝过这款酒,那么你一定只会觉得物超所值。