用五常大米剩饭做香炸丸子，特别好吃
小时候只有农村做大席才有丸子吃，那时候家里穷，豆油都很少，做菜都用荤油，现在自己在家炸，用剩饭，特别好吃，还不硬，快来试试吧！
材料：五常大米剩饭1碗、豆腐半块、鸡蛋1个、葱花2段、牛奶150克、面粉15克左右、盐半勺、酱油半勺、耗油半勺、胡萝卜半根、香油小半勺
胡萝卜切小碎丝，豆腐，鸡蛋，米饭，牛奶，耗油，酱油，盐，葱花放一起搅拌。
面粉一点点的加，避免太黏或者太干。
浓稠度能成型即可，别太干，不然炸完了硬。
用勺子或者虎口挤丸子，下锅炸。中火慢炸，记得再复炸一次。
外酥里嫩，特别香。
宝宝也特此爱吃哦！
小贴士：
第一次炸火不要太大，避免炸糊；
豆腐可以提前捏碎，好搅拌！
鎏脂 五常大米5kg 原粮稻花香2号 地标品质 龙凤山发源地种植
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