诚志饼家鸡仔饼小评一下

在网上搜索广州特产,肯定少不了鸡仔饼,第一次听说我还以为里面会放鸡肉呢,结果不是的,只是因为外形。

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这种当地特产,去了肯定要尝尝,要尝就尝正宗地道的,做了攻略选择购买了当地有名的诚志饼家。

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这个诚志饼家说是已经有270多年鸡仔饼的历史了,属于非物质文化遗产,各种大奖拿了一堆,这做出来的东西肯定差不多了,到了门店我就买了两斤,入手价格35元一斤,说实话这么有历史的店铺,店面还挺小的。

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我购买的是南乳味鸡仔饼,外皮金黄带点焦糖色,拿在手里挺沉的。

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饼的外层是脆的,中间是软糯的,用料很丰富,能看到芝麻、花生、猪肉等,入口咸甜适中,有腊肠的味道,油脂感很强,感觉一咬嘴里都是油,很香浓。

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总结:我觉得还是挺好吃的,就是吃不多,需要配着点解腻的饮品,要不然有点太腻了,价格的话我也不懂,也没买其他家的,没有对比过。

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