买了个网红锅，用五常大米，搭配谷饲澳牛的腿肉，做个好吃的牛排饭，好吃得舌头都吞下去了，哈哈！

材料：牛排500g、五常大米1碗、蒜5瓣、橄榄油3勺、酱油2勺、青梅汁几滴、黑胡椒2勺、洋葱半个、芦笋5根、香菇6朵、盐半勺、孜然半勺、红酒8—10g、芝麻2克、芝士6片

直接捡家里冰箱剩的食材，sam买的的谷饲澳牛的腿肉（开始不知道这个肉怎么样，后来做完发现还真的嫩），提前一个晚上准备，切成长条形。

加黑胡椒研磨碎，海盐，白芝麻，少量孜然粉，生抽，红酒，青梅汁，封盖腌制一夜，千万别放太多咸的东西（盐和生抽），因为后面有大把的时间去调味。

芦笋去皮，切成小段，蘑菇切成薄片，备用。米饭提前煮好，备用（五常大米香）

加蒜片，洋葱少许，煸炒出香味，下香菇，芦笋，牛肉后下，边煎边加黑胡椒研磨碎，把牛肉条煎至变色，加入煮好的米饭，用铲子稍微铺平一下，有点像耕地的操作，试一下整体的咸味，很淡的话加点生抽在米饭里，最后上面再铺上几片芝士

盖子焖起来，5-10分钟，注意里面牛肉的熟度，不要全熟。

开盖吃起来！