山药瘦肉香菇粥，我女儿这个饭渣渣竟然干了一大碗，不停的说这个粥好好吃，以后还要做～～心里美滋滋，甚是安慰。
材料：五常大米两把、瘦肉一块、胡萝卜半个、香菇4只、铁棍山药1根、盐少量
淘干净米，放入高压锅，加适量水，按煮粥键，煮着米水，可以先不盖锅盖。然后开始准备材料。
准备材料：
把瘦肉切丝，加入少量生抽，将瘦肉抓匀，一方面是让瘦肉入味，另一方面能保持肉煮熟后很嫩；
胡萝卜切碎；香菇切碎；铁棍山药切片。
山药切片后放入开水锅中捞一下，去除山药里黏黏的液体，捞出后放入凉水碗里，防止氧化变色。
热锅下油，先倒入肉丝炒变色，再倒入胡萝卜和香菇和肉丝一起炒一会，盛起。
把炒好的肉丝香菇胡萝卜和冷水中的山药放入高压锅里，再米汤里搅拌一下，盖锅盖，熬50分钟。
煮熟后撒少许盐，搅拌均匀，美味营养的养胃粥完成喽～
分享一下生滚牛肉粥的做法，而且我发现了一个让牛肉更嫩的窍门。赶紧记录下来，刚实验了一次，也是网上看到的，但是真的特别好用。材料：大
贵财家的大米口感非常好，煮出来的米饭软糯有嚼劲，用来做寿司也超级好吃。美味卷起来，吃寿司再也不用去寿司店了！
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