寒假才刚开始，我的厨艺突飞猛进，今天的做的蒜蓉粉丝虾，孩子夸了我一天！做法其实不复杂，这用来哄孩子，招待客人都是拿的出手哒！
准备食材：鲜虾9个、龙口粉丝1把、大蒜头半个、小葱适量
准备粉丝、蒜头、还有小葱适量。
早上新鲜买的虾。
虾去头去壳去虾线，留虾尾。
粉丝泡软后，绕成9个环，放在盘子上。
虾剥壳去虾线留虾尾，开背后中间切小口，然后把虾尾从中间穿过去。
摆好造型的虾放在粉丝上。
准备酱汁：大蒜切成蒜泥，浇上热油后，加入 2勺生抽。
加入1勺蚝油和1小勺盐。
最后加入1小勺糖，搅拌均匀备用。
调好的酱汁浇到虾上面，水开后上锅蒸6分钟。
关火焖3分钟出锅后撒上葱花，淋上热油。
看似复杂，其实简单的蒜蓉粉丝虾，色香味俱全！
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