试吃金牌干溜重庆小面

有刻意尝试重庆小面,遇到觉的不错的都会买。

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购买原因:遇到唯一在包装用‘干溜’的牌子。

价格:觉得小贵,4.8新元,有旅游区食品的感觉,包装挺用心滴。

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佐料:两包辣椒油,花生,乌江榨菜,干面条,酱油,芝麻酱。

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其中红油辣子是这包面的精髓,据说是非遗传承。

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煮面前,先把红油辣子、榨菜等,放进碗里备用。

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做法:涨水,煮面3分钟。细节-面条长度较短,适合平常煮方便面的锅,赞。

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分量:刚刚好。如果不太饿的话。

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试吃:面型很规整,像吃意面的口感,干面的特性吧。面的原味可以,不突出。调料- 不觉的很辣,也不觉的咸,一点点麻。花生磨也是有加味精的,虽然花生磨用真空包装,但是磨的太细不脆。

终结:觉的不够刺激。希望能近早去一趟重庆吃街边的小面。

个人观点仅供参考。

问一下,你们有喜欢的干溜推荐吗?

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