海南本土产的黄灯笼辣椒,辣味独到有特色。第一次尝试黄灯笼辣椒酱还是在飞机上,当时是去新疆出差,没有选上合适的国航、南航机组,于是选择了海航的机组。印象最深刻的就是小包的黄灯笼辣酱,拌到米饭中香辣爽口,味道独特。这不,最近又想起了这口,干脆买来两罐辣酱解馋。
春光的牌子在全国虽然不算是非常有名,但绝对是海南本地家喻户晓的牌子,从椰子糖、椰子粉到干果饼干,再到酱菜、调味料,食品相关产品一应俱全。
这款春光牌的辣椒酱是小包装罐装,重量只有100g。透明的玻璃罐中是黄色的香辣的辣椒酱,非常有辨识度。
开盖后闻起来很香,夹杂着蒜香和新鲜辣椒的香味,辣度高,辣味清爽。平时使用一小勺可以下小碗米饭或半个馒头,当然拌面条吃起来会更有味道。
还有许多朋友用它来做酸汤肥牛,辣的刺激,汤色正。
作为一款小众的辣椒酱,十分推荐给喜欢吃辣的朋友。