周末食记,隆盛糕点蜜三刀
心血来潮很想吃老式糕点蜜三刀,朋友强烈推荐山东青州的隆盛糕点,说他家的蜜三刀是吃过的数一数二的,家里的长辈也喜欢吃经常。
没忍住纠结几天后还是下了单,买了他家招牌的几种类别,蜜三刀、方酥和江米条,都属于短保夏天存放二十天,冬天三十天,周六拿到快递马上就拆开尝尝解馋了,哈哈!
天气太热,蜜三刀打开包装很明显都是油和蜜,妥妥的糖油混合物,咬开是沙沙的口感,没有想象当中的流心状的蜜汁,准备放到冰箱冷藏一下,再尝尝看~
江米条表面抹着一层白白的糖霜,整体很清爽不油腻,打开包装闻着就是老式点心的甜香,一口一根,脆脆的甜甜的,追剧的时候必备,简直停不下来。
方酥属于之前没有吃过的糕点,外形看上去是方形的桃酥,尝起来更为脆爽,不会有桃酥的酥油,早餐和茶点吃几块都不会很有负担。
老式糕点一贯的特点还是比较甜,配料表很干净,都是白砂糖、糯米粉、小麦粉这些比较简单的食材,没有科技和狠活,比现在很多货架上成分表一大堆的饼干和蛋糕都更为健康。
考虑到太甜,点了一杯霸王茶姬家的山野栀子搭配,但个人不是很能欣赏霸王茶姬家奶茶的味道,不管是伯牙绝弦还是万里木兰还是山野栀子,里面的甜味来自代糖有些齁嗓子,茶味太淡,喝了两口不知道在喝什么就放下了,浪费了本月的奶茶份额。
