市面上红糖种类繁多,让人眼花缭乱。作为新手小白,一不小心就可能买到难喝甚至伤胃的红糖,真是让人头疼!经过一番研究和尝试,我终于摸索出了一些选购纯正红糖的技巧。
红糖质地大揭秘
首先,红糖的质地很重要。好的红糖应该呈块状,质地均匀,不容易碎。如果红糖质地松散,容易碎成粉末,那很可能是劣质红糖,不建议购买。
选购纯正红糖的小技巧
闻气味:好的红糖应该有浓郁的糖香味,没有刺鼻的气味。
看颜色:红糖的颜色应该是深褐色,而不是过于鲜艳的颜色。
尝口感:好的红糖口感醇厚,甜而不腻。
几款值得尝试的红糖推荐
古方红糖:古方红糖以其独特的制作工艺和口感受到很多人的喜爱。它的甜度适中,口感醇厚,非常适合日常饮用。
阿胶红糖:阿胶红糖在红糖中加入了阿胶成分,营养价值更高。对于女性来说,是一款很好的滋补品。
黑糖:黑糖以其浓郁的口感和独特的焦糖香味受到很多人的喜爱。它的甜度适中,适合喜欢浓郁口感的人。
今天就来分享几款我在家喝过的红糖,大家可以根据自己的喜好来判断。
四时喜茅蔗红糖膏
成分:茅蔗原浆
特点:姨妈救星
非遗的红糖很难不爱,膏体真的很细腻很纯,设什么杂质。他们家都是用非杂交的野生茅蔗做的,品质真的不错!我喝着口感上是很清甜的,甜度不高,他们家糖分都此较低,我喝着就没有压力,很舒服。喝下来明显发现姨妈期间有舒服很多。
农纪元云南红糖粉
成分:甘蔗
特点:量大实惠
到手挺大一罐的,分量是足足的,性价比比较高。说是红糖粉,可是粉一点都不细腻,大块小块的。我不太了解,这个有可能有些就是这样吧。个人觉得味道有点太甜了,闻着有点齁,泡后没有闻着邢么甜。
燕麟庄原味红糖
成分:甘蔗红糖
特点:心形糖块
红糖块居然是爱心形的,到手打开后挺惊喜的。糖块做的蛮精致的,质地感觉也不错,糖块颜色偏橘红色,味道还可以,甜度对我来说还可以,这种独立包装我有时候还会带身上泡。
王小墨云南老红糖
成分:甘蔗糖
特点:性价比高
真的超大一罐,我手都拿不下,性价比挺高的。里面的糖块也比较大一块,糖块看着挺清透的,就是闻起来有点齁甜,味道还可以吧,虽然甜但不会腻,可以拿来煮一些汤什么的。
滇品客老姜红糖
成分:甘蔗、姜
特点:姜味浓郁
姜味真的是很浓郁的,而且闻起来挺香的,一点都不辣口。糖块上面都是满满的姜粒,口感还不错,不会很甜。姜味浓郁不辣口,有时候姨妈期随身带一包,还可以!
希望这些小技巧和推荐能帮助大家选购到适合自己的红糖,享受健康的生活!