家庭蛋挞首次尝试交流，做的还蛮成功的，毕竟是第一次做，总有些不足的地方，总结了一些经验，欢迎大家一起来交流！

首先，拿出冷冻的蛋挞液和蛋挞皮，使用前提前拿到了冰箱冷藏解冻，我用的是皇家小虎的牌子。

蛋挞皮和蛋挞液双双解冻。

烤之前烤箱预热220º 5分钟。预热后，同时蛋挞皮准备好，先进烤箱烤180º 5分钟，微微起酥。 

放入蓝莓，导入蛋挞液，进烤箱180ºC烤20-25分钟，一边观察状态一边调节时间。

出炉后味道还不错（虽然和我关系不大），状态还有待提高。

总结经验：

1、解冻不能太久，像我在冷藏放了一宿，蛋挞皮会有点黏了，起酥状态不好，如果再干爽一些可能会好些（自己瞎想的） 

2、先烤蛋挞皮，时间短点不要太熟，不然正式烤的时候蛋挞皮会糊。 

3、倒入蛋挞液需要轻微震动下，排出空气，烤出的状态会更饱满扎实。 

下次要吸取经验争取更成功！ 欢迎小伙伴交流啊！