吃了三年免煮银耳，奉劝大家入手免煮银耳一定要谨慎！选择不好很容易踩坑！！！闻起来有异味、干品里面有异物、银耳不出胶全是水等等！

直到入手了金燕耳银耳，才深刻理解为什么他家连续好几年都是高端银耳销量TOP1~原来懒人食养变美真的可以同时存在~

从经典款的纯萃吃到现在升级款的金萃，正好今天来给大家分享下这两个的区别！

煮制方法上

纯萃银耳：属于第4代银耳，焖烧杯焖20分钟有燕窝一样的拉丝感。

金萃银耳：属于第5代5分钟冲泡银耳，出胶更快，泡出来的耳瓣就很软糯了。

银耳培植上

纯萃银耳：菌种是农科院精选的野生菌种，用茯苓莲子这些养生级食材做培育基，精选每朵银耳1/3耳瓣，相较菜品级银耳营养高出很多。

金萃银耳：菌种是优中选优的野生慢生长类型菌种，灵芝、丹参等中食材做培育基，精选银耳尖尖15%优质银耳 ，喝1杯营养价值顶其他银耳4杯

价格上

金萃耳瓣更细密鲜嫩，胶质也更绵密，1.5g 能泡出一整杯，算下来每顿4.45元，比纯萃更便宜~

我现在通勤时间比较久，为了更方便省时喝金萃比较多。

早上到工位，2-3勺银耳加200ml沸水，冲泡5分钟就能喝，满满一碗热量还不到半根黄瓜，又补充了基础的营养，真的很难不爱吖！

平时工作忙没时间吃早餐，脸黄气色差的宝子可以去试试！