在台湾的时候,我曾经在台中尝过洪瑞珍三明治,当时的印象就是“好甜好奇怪”。

后来到了香港才知道,很多人去台湾旅行都会带一盒回来吃。虽然听说有人因为吃了这种三明治食物中毒,但还是有很多忠实粉丝。甚至在两年前,洪瑞珍在香港开设了第一家分店,当时排起了超长人龙,不过现在几乎没人买了。

相比香港的价格,台湾的价格更合理,所以我买了两款试试。

吐司里抹了记忆中的“沙拉酱”(有人说是美乃滋),这是我们从小到大的早餐回忆,几乎所有吐司都会抹一点沙拉酱(也可以跟老板说不抹)。洪瑞珍三明治完美复制了这个经典。

不过,可能是沙拉酱的调制方式不同,个人觉得有点太甜了。虽然吐司很松软好吃,但那个甜味甚至盖过了火腿和芝士的味道。这个三明治只推荐给喜欢甜味的朋友。
