满小饱肥汁米线,最近很火的肥汁米线,刷短视频实在是刷到太多次了于是火速下单买了一些!(从未想过有一天自己也可以被带货….互联网的发展真是让俺惊叹!)

很好吃,尤其适合天冷煮一个连汤带粉一起吃!!!但真的很辣,因为第一次煮没啥经验辣椒包是全放的,网上测评说只是酸/或者酸辣的不知道对辣的成熟程度是怎么样的,我本人几乎是无辣不欢的,这个煮的时候满满放辣椒包调试口味是最好的。
做法

米线冷水下锅,按照指示沸腾后转小火8-11min,我煮了八分钟,口感我觉得正正好!大家可以边煮边尝,跟煮泡面一个原理。

粉熟了捞出,用煮粉的水烫青菜和喜欢的丸子等烫熟捞出,码在一个碗里。

调汤,做法上写的是加入320ml开水,我比较懒以及也不知道多少是320ml,所以我加了一瓶百岁山矿泉水,570毫升的 倒五分之四,(具体多少看着倒差不多就行)烧到水沸腾关火依次放入汤底包 肉酱包 和醋以及辣椒(适量放吧,真的辣!)放好后再次开火,煮到沸腾。
把汤倒入码好粉青菜和丸子的碗中,撒上香菜末(也可以先放香菜末)放入炸响铃,喜欢的其实可以自己买响铃多放几个。
开吃!酸酸辣辣很出汗,适合又冷又饿的夜晚!
