之前看大老师晒蘸水时，就对这种从没吃过的调料起了兴趣。本来是想跟着买尼罗非的，但又想到评论里有本地大佬说东门街黄辣蘸更好吃，耳根子有点儿软的我，最终还是出门左拐买了东门街……

淘宝店铺购入，购入价格0.6元左右/小包。云南本地发货，韵达跑了三天才到。下单时除了首单优惠外没有其他活动，但就是想尝尝嘛，也就下单了。

这款蘸水的包装比较mini，仅供参考的图片占据绝大部分篇幅，黄辣蘸品名边，用小字写着“石屏黄辣蘸，蘸水王中王”，估计对自己也是很有信心的。

该款蘸水每包仅有5g，不怕撕开一次吃不完放坏。配料比较复杂，详见上图。据包装上提供的吃法来看，适用场景非常丰富，从烤豆腐到炒菜，从烧烤到火锅都能应付。

撕开包装把它倒进小蝶里，猛一看跟方便面料有点儿像。整体呈黄色，粉末比较细腻，仔细观察的话，可以看到有芝麻和部分香料颗粒混在其中。闻上去是种复合香气，让人忍不住的流口水。单纯蘸了点儿干吃，辣、麻、咸、香体现的都非常充分，各自有各自展现的同时，却又和谐的混合在一起。

在买蘸水的时候，我还打包买了些石屏豆腐，石屏豆腐配这个蘸水简直绝啦！唯一的缺点是，吃完之后舌头有点儿发麻。

这款蘸水绝对值得一试！就越吃越上头，越上头越想吃，舌头麻了都停不下来！推荐喜欢吃辣的大佬购入，绝对值得一试!

推荐指数：五颗星★★★★★