南京老字号绿柳居美食个人喜爱榜

作为一家国营老字号,绿柳居的菜单丰富多样,除了糕团以外,还有各种面条和炒菜可供选择。值得一提的是,他家的牛羊肉菜品做得相当出色,值得每一位食客尝试。

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绿柳居(老门东店)
地址:老门东三条营51号

青团阵营(个人感觉并非艾草汁调制)

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蛋黄鸡肉牛肉松艾团:10元/枚
个人比较喜欢吃肉松款的,觉得还不错,咬起来糯糯的,每次去必选!

红豆沙艾团:12元/2枚
豆沙质地细腻丝滑,不过吃起来总感觉少了点“灵魂”,和超市里那种小包装的豆沙馅如出一辙,缺乏独特的记忆点。

黑芝麻艾团:12元/2枚
入口细腻绵密,芝麻的香气在舌尖缓缓散开,不过甜度稍微高了点,对于不太嗜甜的朋友来说,可能会觉得有些甜腻。

其他糕团小食

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马蹄糕:12元/2枚
糕体细腻得如同婴儿的肌肤,入口即化,口感清甜爽口,是目前在售糕团里让我欲罢不能的一款。

如意糕:12元/2枚
和许阿姨家的如意糕比起来,它就像个“小不点”,个头小了一半。味道偏甜,对于喜欢甜食的朋友来说或许是个不错的选择,但对我来说,甜度稍微过了。

整体印象

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总体而言,绿柳居的糕团个头普遍偏小,颜色也相对深一些。我个人感觉它们并非用艾草汁制作,口感极具传统风味。在这里,我强烈推荐荠菜青团、马兰头香干青团和马蹄糕。

熟食面点区(这可是绿柳居的“元老级”产品)

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牛肉锅贴:16元5个
曾经,牛肉锅贴可是绿柳居的招牌,买的人络绎不绝。可如今,人气大不如前。有时去购买,会碰到锅贴放软的情况,吃起来口感大打折扣;甚至还有可能是冷了之后又重新加热端上来的,体验感实在欠佳。

牛肉小馄饨:18元/碗
这道美食我必须强烈推荐!性价比超高,满满一大碗,分量十足。馄饨馅是实实在在的牛肉,味道是南京人偏爱的甜口,每一口都超满足。

虾仁干丝:12元/份
这是一道典型的淮扬菜。整体口感比较清淡,对于喜欢把这道菜当作早茶,或者饮食偏清淡的小伙伴来说,是个不错的选择。

桂花糖芋苗:12元/碗
这道糖芋苗十分正宗。芋头煮得绵密软糯,入口即化,汤汁是用桂花和藕粉精心调制而成,散发着淡淡的桂花香,清甜爽口。

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