这个蓝莓酱松饼是非常简单易做的早餐和下午茶餐点，小朋友也爱吃。用的是日本森永松饼粉，一大包松饼粉里有四小包独立包装的粉，一次只需要一小包即可。

材料：鸡蛋1只、纯牛奶100-140ml、日本森永松饼粉一小包、蓝莓酱或者枫糖浆少许

把材料准备好，准备量勺、大碗、和平底锅。

把鸡蛋和100ml牛奶放进大碗里，用打蛋器打匀。如果鸡蛋很小可以加牛奶到最多140ml。

把一小包松饼粉加入到鸡蛋和牛奶中，慢速打均匀，直到没有看到粉状和块状为止。

饼糊调好了，找个大汤勺准备好。

事先准备好一块湿布放在旁边。不粘锅中火预热，然后把锅放到湿布上降温，同时舀一勺饼糊距离锅大概30cm往下倒，会自动形成圆饼状。然后再放到炉上用中小火煎。

等到表面气泡很多的时候就可以翻转一下煎另一面，一般是2分钟就可以，翻转的时候改小火，不然另一面很容易过火变黑。然后要煎第二张的时候同样要放到湿布上降温再倒饼糊，才会金黄得均匀好看。就这样中火小火交替。

最后加上蓝莓酱和糖浆。

可以享用了！

这个比较适合我这个懒人做，有的人可以用面粉和泡打粉去做，但是这个比例我不知道怎么调，所以就不说了！