昨天上午十一点多和老妈商量要不要吃中饭，因为我才睡起来，哈哈哈哈！
但是老妈又吃了早饭了，于是我俩干掉了一包必品阁的饺子，吃得饱饱的！
果然它家饺子我最爱还是做煎饺。
我看网上好多抱蛋煎饺做法，都是饺子没煎熟就放蛋了，还有放开水去闷的。
那种饺子还是白白的看着没食欲，而且想要等饺子熟了再开吃，蛋得多老啊！
我都是煎饺子的时候，用勺子挖水撒上去，次数不限，自己看着过于干了就撒就是。三面都上色以后，把锅盖上弄点水，再盖上闷，这样自带水汽，又能闷出水汽。
它家饺子你看已经鼓起来，然后有点快破皮漏汤汁的样子，那就是煎好了。
反正一定要少油+小火，快出锅前再打一个蛋进去，全程小火，最后再关火闷3分钟，左右不过5分钟能出锅，这时候的蛋又嫩，底不糊，且不油，饺子之前煎好了，又脆香焦黄，简直完美！
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