香格里拉松茸

推荐理由:香格里拉是中国松茸主产区,因品质上乘,30年来一直都是松茸出口量的冠军。数十年来,香格里拉松茸作为当地优质特产而闻名世界。有的人甚至特意跑到当地,只为品尝

用西峡香菇烧菜,这道菜更好吃

香菇青菜,是餐桌上一道常见的菜肴,小青菜的脆嫩加上香菇的香味,不管是老人还是孩子都是喜欢吃,吃起来不仅鲜嫩爽口,而且还营养丰富!但

西峡香菇

推荐理由:西峡香菇,河南西峡县特产,先后获得国家级荣誉24项、省级荣誉26项,更有“西峡香菇甲天下”、“中国好香菇”等美誉。西峡香菇凭借品质好、肉厚、香味浓、口感好、

云南见手青

推荐理由:见手青是一种微毒野生菌,在云南有悠久的烹饪历史,深受食菌老饕们的喜爱,是云南人眼中菌子之鲜的“金字塔尖”。见手青以鲜美著称的同时,也以高风险而闻名,每年

独具异香的干巴菌,味美可口,你吃过吗?

周末,孩子们从通海带回一小筐牛肝菌,硕大的菌朵,看着喜人,样子看上去丑丑的,但是味道确实极为鲜美。干巴菌别名干巴革菌、牛牙齿菌、莲

手把手教你炒见手青,又香又好吃!

今天上午逛街买了一斤叫见手青的菌子回来,我家夫人亲自烹调,厨艺是不错的。首先是清洗菌子,由于菌子上沾有泥土和草,清洗还是蛮费功的。

荔枝菌味道鲜美,遇到请珍惜!

荔枝菌,素有岭南菌王之称,当进入盛夏时候,会有突然的暴雨,会有突然的酷热。万物相生相克,如此这般的天气虽然粗暴地使人无所适从,也让

一骑绝尘荔枝菌,可遇不可求的人间美味

记得在《舌尖上的中国之秘境》看到鸡枞菌,怦然心动,总觉得和小时候经常吃到的荔枝菌一模一样。可惜自从到城市读书工作后,由于难逢时节,

见手青是童年的记忆,父亲的味道

作为一个云南人,夏天最期待的美食非野生菌莫属。小时候的记忆里最喜欢的菌子就是干巴菌,尤其是拿来拌饭,简直是继酱油拌饭之后的又一完美

云南野生干巴菌

推荐理由:干巴菌是一种非常稀有的野生菌类,产量非常低,但味道却鲜香无比,是野生食用菌中的上品。干巴菌具有独特的香味和极高的营养价值。

广东荔枝菌

推荐理由:荔枝菌,是公认的“鸡枞”菌类中最美味的菌类。这种菌类素有“岭南菌王”之称,在广州的增城、从化、萝岗、新滘等果林密集地区出产的荔枝菌会相对多一点。也只有在